端午将至,粽子、肉类等节令食品迎来消费高峰。为切实保障节日期间食品安全,让广大群众买得放心、吃得安心,6月18日,武冈市市场监督管理局执法人员深入好又多、悦购佳等辖区大型超市,开展端午节前食品安全专项检查。

本次检查紧扣端午节日消费特点,以粽子、肉类等热销食品为重点品类。在粽子销售区,执法人员仔细核验在售粽子的生产日期、保质期、配料表及储存条件,重点检查预包装粽子标签标识是否规范、散装粽子防尘防护是否到位,严查销售“三无”粽子、过期变质食品等违法行为。在肉类销售区,执法人员详细查验生鲜猪肉、禽肉等产品的进货台账、索证索票及检验检疫合格证明,督促经营者严格落实进货查验制度,确保肉品来源可追溯、质量有保障。


检查过程中,执法人员坚持监管与普法并重,向超市负责人及从业人员宣传食品安全法律法规,督促经营主体切实履行食品安全主体责任。同时,针对夏季高温特点,执法人员重点查看了需冷藏冷冻食品的冷链储存条件,要求经营者严格按照标签标示温度进行存放,防止因温度失控导致食品变质。此外,执法人员还同步开展价格巡查,提醒商户规范标价、诚信经营,严禁哄抬节令食品价格,确保节日市场价格平稳有序。


下一步,市市监局将持续加大节日期间食品安全巡查力度,紧盯重点区域、重点品类、重点环节,畅通12315投诉举报渠道,全力筑牢端午食品安全防线,确保广大群众度过一个安康祥和的端午节。
来源:新武冈
作者:王武 通讯员:袁辉
编辑:王祝敏
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